Роспотребнадзор предупреждает граждан о черешне с химикатами
Эксперты Роспотребнадзора поделились советами, как сохранить свежесть черешни надолго и какие ягоды лучше съесть в первый день покупки.
Где покупать черешню
По данным ведомства, эту летнюю ягоду стоит брать в местах, где проводится регулярный контроль качества продукции. На каждом крупном рынке функционирует лаборатория, занимающаяся таким контролем. При выборе ягод следуют просить информацию о месте и условиях произрастания черешни у продавца, а также документы на сам продукт. Роспотреб предупреждает, что приобретать черешню на стихийных рынках, или «с рук» может быть опасно для жизни.
Какие ягоды выбирать
Роспотребнадзор дает такие советы: у хорошей черешни кожица чистая, гладкая, с глянцевым блеском, без вмятин и трещин. Матовая поверхность, отсутствие отблеска, говорит о том, что ягода уже не свежая.
Мякоть хорошей ягоды должна быть плотной. Если черешня на ощупь мягкая, то она перезрела, или уже начала портиться.
Если у черешни нет плодоножки, то на ее месте может образоваться дыра для попадания грязи и микробов. Вкус черешни также зависит от сорта и окраса. Следует обратить внимание на темноокрашенные ягоды. Самые сладкие ягоды появляются в конце июня в начале июля.
Как правильно мыть черешню
За время созревания ягод, на них воздействует множество факторов внешней среды – солнце, дождь, а также пыль, газы, химические вещества, личинки насекомых и большое количество микроорганизмов – возбудителей инфекционных заболеваний. Поэтому специалисты ведомства рекомендуют промывать ягоды проточной холодной водой без моющих средств. Обратите внимание, если после мытья “хвостик” черешни был удален. То ее нужно съесть в тот же день.
Как правильно хранить черешню
Хранить ягоды черешни лучше всего в холодильнике в бумажном пакете или в контейнере. Хранить ее необходимо отдельно от фруктов, выделяющих этилен – яблок, бананов, иначе она быстро испортится.
Плюсы черешни
В черешне высокое содержание витамина С, также в нет есть калий, магний, фосфор, железо и клетчатка. Эти ягоды полезны для людей, страдающих от артериальной гипертензией, анемией, запорами.
Минусы черешни
Если ее много упортеблять, то может случится джиарея. Также, следует учитывать, что сладкие сорта противопоказаны при диабете.
Читайте также:
Чеснок просто обожает это популярное удобрение, особенно в июне Дьявольская жара 38 градусов придет в Россию уже скоро: Вильфанд рассказал о самом жарком месяце Их ждет белоснежная полоса: Василиса Володина предсказала удачу трем знакам в конце июня 2024 года Отрава в яркой бутылке: в Роскачестве назвали растительное масло, которое испортит любое блюдо "Цена взлетит в небеса": россиян призвали заранее купить это