Овощ, который убивает почки: в Европе его больше не едят, а мы едим и детям предлагаем

Многие люди ошибочно полагают, что ревень – это исключительно полезный продукт.

Однако в Европе его использование уже давно ограничено из-за содержания щавелевой кислоты, которая может нанести вред организму, сообщает ПроГород.

В России же ревень по-прежнему популярен. Его используют для приготовления варенья, компотов, пирогов и других блюд. Но так ли безопасно его употребление?

Щавелевая кислота: коварный враг почек

Опасность ревеня заключается в высоком содержании щавелевой кислоты. Она способна накапливаться в организме, приводя к образованию камней в почках.

Кому стоит отказаться от ревеня:

Людям с заболеваниями почек и мочевыводящих путей. Тем, кто имеет предрасположенность к образованию камней. Детям до 1 года.

Взрослым здоровым людям ревень можно употреблять в умеренных количествах. Однако важно помнить, что наибольшая концентрация щавелевой кислоты содержится в листьях растения.

Совет: выбирайте молодые стебли ревеня, в них содержится меньше щавелевой кислоты.

Ревень: не только вкусный, но и полезный (в меру)

Помимо щавелевой кислоты, ревень богат витаминами С, группы B, калием, магнием и другими полезными микроэлементами.

Умеренное употребление ревеня может:

Улучшить работу пищеварительной системы. Укрепить иммунитет. Нормализовать обмен веществ. Оказать противовоспалительное действие.

Важно!

Перед употреблением ревеня людям с проблемами со здоровьем рекомендуется проконсультироваться с врачом. Не стоит употреблять ревень каждый день. Не рекомендуется употреблять ревень с молочными продуктами.

Ревень может быть вкусным и полезным дополнением к рациону, но важно знать меру и учитывать противопоказания.

Читайте также:

Запрет с завтрашнего дня: всех, кто снимает деньги с банковской карты, ждет сюрприз Кому повысят пенсии с 1 июля 2024 года Нереальное счастье: Володина назвала главного везунчика ближайших 20 лет — достанутся все лавры Как вырастить самые большие перцы: ценные советы экспертов Всего одну крошку в горшок — и бутоны герани лезут даже на молодых черенках, а листва не пожелтеет