Простейший рецепт малосольных огурцов: залейте их минералкой - и увидите чудо

Лето в разгаре, а значит, пора побаловать себя вкусными и хрустящими малосольными огурчиками! Сегодня мы поделимся с вами несколькими простыми рецептами, которые позволят вам приготовить эту закуску всего за один день.

Секрет быстрых малосольных огурцов:

Использование газированной воды - она не только придает огурцам особый пикантный вкус, но и ускоряет процесс ферментации, сообщает ПроГород.

Варианты рецептов:

1. Классический рецепт.

Ингредиенты: 1 кг огурцов, 1 л газированной воды, 2 ст. л. соли, пучок укропа, 3-4 зубчика чеснока.

Приготовление:

Подготовьте огурцы: вымойте, обрежьте кончики. В чистую банку уложите огурцы, чередуя их с укропом и чесноком. Залейте газированной водой, добавьте соль, перемешайте. Закройте крышкой, оставьте при комнатной температуре на 24 часа.

2. Огурчики с горчинкой:

Ингредиенты: 1 кг огурцов, 1 л газированной воды, 2 ст. л. соли, пучок укропа, 3-4 зубчика чеснока, 1 ч. л. горчицы в зернах.

Приготовление:

Следуйте шагам 1-3 классического рецепта. Добавьте горчицу в зернах, перемешайте. Оставьте настаиваться 24 часа.

3. Огурчики с пряностями:

Ингредиенты: 1 кг огурцов, 1 л газированной воды, 2 ст. л. соли, пучок укропа, 3-4 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 3-4 горошины перца.

Приготовление:

Следуйте шагам 1-3 классического рецепта. Добавьте лавровый лист и перец, перемешайте. Оставьте настаиваться 24 часа.

Читайте также:

Запрет с завтрашнего дня: всех, кто снимает деньги с банковской карты, ждет сюрприз Кому повысят пенсии с 1 июля 2024 года Нереальное счастье: Володина назвала главного везунчика ближайших 20 лет — достанутся все лавры Как вырастить самые большие перцы: ценные советы экспертов Всего одну крошку в горшок — и бутоны герани лезут даже на молодых черенках, а листва не пожелтеет