Названа самая полезная для человека рыба - ешьте 2 раза в неделю, богата витаминами и йодом

Рыба и морепродукты - важный элемент здорового питания.

Они богаты белком, витаминами, минералами и жирными кислотами, необходимыми для поддержания работы всего организма. Однако не вся рыба одинаково полезна, сообщает ПроГород.

В чем преимущества дикой рыбы?

Больше питательных веществ: Дикая рыба, как правило, содержит больше омега-3 жирных кислот, витамина D и других важных микроэлементов по сравнению с выращенной на фермах. Чище: Дикая рыба обитает в естественной среде, где меньше подвержена воздействию антибиотиков, гормонов и других искусственных веществ. Вкуснее: Многих гурманов привлекает более насыщенный вкус и аромат дикой рыбы.

Как отличить дикую рыбу от выращенной?

Внешний вид: У дикой рыбы, как правило, более крупные и неравномерные плавники, а также менее однородный окрас мяса. Цена: Дикая рыба обычно дороже, чем выращенная на фермах. Сезонность: Дикую рыбу можно купить только в сезон, тогда как фермерская доступна круглый год.

Рекомендации по выбору рыбы и морепродуктов:

Покупайте рыбу с целой чешуей, яркими глазами и красными жабрами. Избегайте рыбы с неприятным запахом, слизью или повреждениями. Отдавайте предпочтение дикой рыбе, когда это возможно. Выбирайте сертифицированные продукты. Покупайте рыбу в проверенных местах.

Важно!

Даже дикая рыба может быть загрязнена. Употребление в пищу сырой или непроваренной рыбы может быть опасно из-за паразитов.

Соблюдая эти простые советы, вы сможете выбрать качественную и полезную рыбу и морепродукты, которые станут настоящим украшением вашего стола.

Читайте также:

Запрет с завтрашнего дня: всех, кто снимает деньги с банковской карты, ждет сюрприз Кому повысят пенсии с 1 июля 2024 года Нереальное счастье: Володина назвала главного везунчика ближайших 20 лет — достанутся все лавры Как вырастить самые большие перцы: ценные советы экспертов Всего одну крошку в горшок — и бутоны герани лезут даже на молодых черенках, а листва не пожелтеет