Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка научила добавлять в фарш этот секретный ингредиент: теперь готовлю только так

Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка научила добавлять в фарш этот секретный ингредиент: теперь готовлю только такФото "freepik"

Хотите удивить своих близких оригинальным и вкусным блюдом? Попробуйте приготовить куриные котлеты с яблоками! Это сочетание не только простое, но и невероятно вкусное.

Яблоко придает котлетам сочность и легкую сладость, а куриное мясо делает их нежными и питательными.

Ингредиенты:

  • 600 г куриного фарша
  • 2 яблока (лучше выбирать сладкие сорта)
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 ст. ложек кукурузной муки
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  • Подготовка овощей: Мелко нарежьте лук и яблоки. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте яблоки и тушите до мягкости.
  • Создание фарша: Смешайте куриный фарш с обжаренными овощами, яйцами, измельченным чесноком, солью и перцем. Тщательно перемешайте.
  • Формирование котлет: Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте их в кукурузной муке.
  • Жарение: Обжарьте котлеты на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

Секрет идеального вкуса:

  • Выбор яблок: Сладкие сорта яблок, такие как "Семеренко" или "Голден", лучше всего подходят для этого рецепта.
  • Кукурузная мука: Она делает котлеты более хрустящими и воздушными по сравнению с обычной панировкой.
  • Правильная обжарка: Обжаривайте котлеты на среднем огне, чтобы они пропеклись внутри и покрылись румяной корочкой.

С чем подавать:

Эти котлеты прекрасно сочетаются с различными гарнирами: картофельным пюре, рисом, гречкой, овощами. Также их можно подать с легким салатом или овощным рагу, сообщает progorodnn.

Почему этот рецепт особенный?

  • Простота приготовления: С этим рецептом справится даже начинающий кулинар.
  • Оригинальный вкус: Сочетание курицы и яблок создает необычный и запоминающийся вкус.
  • Полезные свойства: Кукурузная мука и овощи делают блюдо более полезным и легким.

Попробуйте приготовить эти куриные котлеты по нашему рецепту и насладитесь их неповторимым вкусом!

Читайте также:

...

  • 0

Популярное

Последние новости