Тыкву не успеваю покупать — дети каждый день просят печь из нее пышнейшие булочки

Кто сказал, что тыква хороша только для супов и каш?

Давайте добавим в наше осеннее меню немного разнообразия и приготовим невероятно вкусные и ароматные тыквенные булочки! Этот простой рецепт станет настоящим открытием для тех, кто любит домашнюю выпечку и полезные продукты.

Почему стоит попробовать тыквенные булочки?

• Вкус: Сочетание сладкой тыквы и нежной дрожжевой основы создает неповторимый вкус и аромат.
• Польза: Тыква богата витаминами и минералами, что делает булочки не только вкусными, но и полезными.
• Простота приготовления: С этим рецептом справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты:

• Тыква (очищенная) - 100 г
• Сахар - 60 г
• Молоко - 40 мл
• Свежие дрожжи - 5 г
• Соль - 3 г
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Мука пшеничная - 200 г

Приготовление:

1. Подготовка тыквы: Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте небольшими кусочками и отварите до мягкости. Затем разомните ее вилкой или измельчите блендером до состояния пюре.
2. Основа для теста: В теплое тыквенное пюре добавьте сахар, соль, дрожжи и растительное масло. Тщательно перемешайте.
3. Замес теста: Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, эластичное тесто.
4. Расстойка: Готовое тесто накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут, чтобы оно увеличилось в объеме.
5. Формирование булочек: Разделите тесто на равные части, сформируйте булочки и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Выпечка: Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте булочки около 25-30 минут до золотистого цвета.

Советы:

• Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или мускатного ореха.
• Готовые булочки можно смазать растопленным сливочным маслом или медом.
• Подавайте теплыми с чаем, молоком или кофе, сообщает ngzt.

Приятного аппетита!

Читайте также:

• Теперь это запрещено в поездах: пассажиры в ярости и возвращают билеты – осенние изменения
• Птица Счастья сядет на макушку: Володина назвала знак, у которого с 7 октября наступит новая эра
• Выходные перенесли из-за ситуации в стране: новогодние каникулы 2024-2025 на этот раз поразят россиян
• Эти две привычки на кухне выдают невероятно высокий интеллект женщины
• Пожилые люди получили пенсию за октябрь: такого никто не ожидал