Шикарное блюдо на ужин: вся семья просила добавки — ужасно вкусно

Эти сочные рулетики из лаваша с ароматной мясной начинкой станут настоящим хитом на вашем столе!

Ингредиенты:

• 400 г фарша (говяжий, свиной, куриный или смешанный)
• 1 луковица (мелко нарезана)
• Соль, перец, любимые специи по вкусу
• Тонкие лаваши (количество зависит от размера рулетов)
• Томатная паста
• Сметана
• 1 морковь (натертая на крупной терке)
• Вода
• Зелень для подачи (укроп, петрушка)

Приготовление:

1. Готовим начинку: Смешиваем фарш с мелко нарезанным луком, солью и специями по вкусу. Тщательно вымешиваем фарш, чтобы он стал однородным.
2. Формируем рулетики: Разворачиваем лаваш, равномерно распределяем по нему мясную начинку и плотно сворачиваем в рулет. Острым ножом нарезаем рулет на порционные кусочки.
3. Готовим соус: В миске смешиваем сметану, томатную пасту и небольшое количество воды. Соус должен быть достаточно густым, чтобы хорошо покрывать рулетики.
4. Запекаем: На дно формы для запекания выкладываем тертую морковь. Сверху выкладываем рулетики и заливаем их приготовленным соусом. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку на 30 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 10 минут до золотистой корочки.
5. Подача: Готовые рулетики подаем горячими, украсив зеленью. По желанию можно дополнить блюдо свежим салатом или картофельным пюре.

Советы:

• Экспериментируйте с начинкой: Помимо мясного фарша, можно использовать куриное филе, грибы, овощи или сыр.
• Добавьте в соус любимые специи: Для более насыщенного вкуса добавьте в соус немного чеснока, базилика, орегано или других специй.
• Для более хрустящей корочки: перед тем, как отправить рулетики в духовку, смажьте их сверху взбитым яйцом, сообщает ngzt.

Приятного аппетита!

Читайте также:

• Теперь это запрещено в поездах: пассажиры в ярости и возвращают билеты – осенние изменения
• Птица Счастья сядет на макушку: Володина назвала знак, у которого с 7 октября наступит новая эра
• Выходные перенесли из-за ситуации в стране: новогодние каникулы 2024-2025 на этот раз поразят россиян
• Эти две привычки на кухне выдают невероятно высокий интеллект женщины
• Пожилые люди получили пенсию за октябрь: такого никто не ожидал