Научился закручивать огурцы с помощью простой воды из-под крана так – и стоят как влитые без кипячения

Способ закрутки огурцов от опытного садовода.

Когда вы сталкиваетесь с проблемой всплывающих огурцов, которые никак не хотят подчиняться законам физики, это вызывает недоумение и разочарование. Вы кипятите, парите, обрабатываете паром, но огурцы упорно стремятся к небу.

Одна бабушка закрывала их с помощью простой воды. Попробовав её метод, опытный огородник был поражён результатами: огурцы получались такими вкусными и хрустящими, что трудно поверить, что секрет заключался в столь простых манипуляциях.

Он рекомендует положить в чистую банку специи: хрен, чеснок, укроп и острый перец, заполнив четверть банки. Если хочется большей твёрдости, нужно увеличить количество хрена, а для большей остроты – добавить перца.

Затем заливаем всё это холодной солёной водой, покрываем крышкой и оставляем на четыре дня. После этого сливаем рассол, вытаскиваем огурцы, промываем их от накопившейся грязи и снова укладываем в банку. Заливаем водой из-под крана и герметизируем, kubnews.