Царские булочки за 20 минут: понадобится всего ничего

Рогалики - это не просто выпечка, а настоящее произведение искусства, чей рецепт бережно хранится и передается из поколения в поколение. Нежные, ароматные, тающие во рту, они давно стали любимым лакомством во многих странах мира.

История, окутанная легендами

Происхождение рогаликов окутано тайной. Венгры с гордостью утверждают, что именно они испекли первое изделие в XVII веке, а турки приписывают изобретение рогаликов себе, но уже после освобождения Буды в 1686 году. Независимо от того, кто же был первопроходцем, рогалики прочно вошли в кулинарные традиции разных народов.

Волшебный вкус, доступный каждому

Сегодня нет ничего проще, чем порадовать себя и близких вкуснейшими рогаликами. Вам не понадобятся редкие ингредиенты или сложное оборудование - достаточно лишь нескольких простых продуктов и немного свободного времени.

Рецепт домашних рогаликов:

• 300 г творога (9%)
• 100 г сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 250 г муки
• 2 столовые ложки сахара

Приготовление:

1. Соедините в миске творог, размягченное сливочное масло, ванильный сахар, разрыхлитель и муку. Замесите тесто до однородности.
2. Сформируйте из теста шар, оберните его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
3. Разделите тесто на две равные части и скатайте из них два шарика.
4. Раскатайте каждый шарик в тонкий круг, разрежьте его на треугольники.
5. Посыпьте треугольники сахаром и сверните их рогаликами, начиная с широкой стороны к острой вершине.
6. Выложите рогалики на застеленный пергаментом противень и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25 минут.
7. Ароматные, румяные рогалики готовы!

Читайте также:

1. У чебоксарца приставы забрали машину из-за долга в один миллион рублей

2. Пьяный новочебоксарец в носках решил, что его обокрали, и побил от обиды два авто

3. Чебоксарец хотел вызвать проститутку и лишился почти двухсот тысяч рублей