Делаем это — и вареная картошка чистится в одно движение: быстрее способа еще не изобрели

Приготовление новогодних салатов — неотъемлемая часть праздничной суеты, и часто это означает варку и чистку большого количества картофеля. Процесс очистки картофеля от кожуры отнимает много времени и сил, но есть простой лайфхак, который позволит справиться с этой задачей за считанные секунды. Делимся эффективным способом быстрой очистки картофеля, который сэкономит драгоценное время на приготовления к празднику.

Секрет быстрой очистки

Суть лайфхака заключается в использовании перепада температур. Вот пошаговая инструкция:

1. Подготовка картофеля: перед тем как отправить картофель вариться, сделайте неглубокий надрез ножом по центру каждого корнеплода. Достаточно прорезать кожуру на 1-2 мм.
2. Варка: Отварите картофель до полной готовности обычным способом.
3. Ледяная ванна: подготовьте кастрюлю или миску с ледяной водой. Добавьте в нее лед, чтобы вода оставалась максимально холодной.
4. Переложите картофель: переложите горячий отварной картофель из кастрюли в ледяную воду. Оставьте его там на несколько минут.

Почему это работает?

Резкий перепад температур между горячим картофелем и ледяной водой приводит к тому, что кожура легко отделяется от корнеплода. Это происходит независимо от сорта картофеля.

Результат: экономия времени

Благодаря этому простому приёму вы сможете очистить целую гору картофеля буквально за одну минуту. Это значительно сэкономит ваше время при приготовлении новогодних салатов и других праздничных блюд.

Таким образом, этот лайфхак станет незаменимым помощником на кухне в преддверии Нового года. Попробуйте этот метод, и вы убедитесь, насколько легко и быстро можно очистить картофель, оставив больше времени на другие важные дела и, конечно, на праздничное настроение, пишет news102.