Ученые определили самый полезный орех — не миндаль, не арахис и в 2 раза полезнее грецкого

Небольшая порция орехов может стать вашим союзником в борьбе со старением и болезнями.

Почему орехи полезны?

• Содержат фитоэстрогены (для упругости кожи), клетчатку (для кишечника), минералы (магний от стресса, цинк для иммунитета).
• Калорийны (до 700 ккал на 100 г), но 30-60 граммов в день не навредят фигуре.

Как получить максимум пользы?

• Замачивайте на ночь: Улучшает усвоение и уменьшает содержание фитиновой кислоты.
• Избегайте глазури и соли: Отдавайте предпочтение натуральным орехам.
• Храните в холодильнике: Сохраняет свежесть и полезные свойства.
• Детям до 3 лет не рекомендуется: Высок риск аллергии. Вводить постепенно и с осторожностью.

Топ-4 ореха и их польза:

• Фундук: Для сердца. 30 г в день снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
• Грецкие орехи: Защита от диабета. Не более 7 штук в день. Богаты альфа-линоленовой кислотой, полезной для мозга.
• Кешью: Для острого зрения. Содержит лютеин, как и черника.
• Кокос: Природный энергетик. Кокосовая вода утоляет жажду и восстанавливает электролитный баланс. Мякоть кокоса – афродизиак.

Интересный факт: В Древнем Вавилоне простым людям было запрещено есть орехи, чтобы они не становились слишком умными.

Проверка качества: Если при раскалывании ореха вы видите «пыльное облачко» – это признак плесени.

Дополнительные советы:

• Включайте в рацион разные виды орехов.
• Сочетайте орехи с фруктами, овощами и йогуртом.
• При наличии заболеваний или аллергий проконсультируйтесь с врачом, пишет источник.