Названа самая полезная для человека рыба - ешьте дважды в неделю, богата магнием и натрием

Рыба - это ценный продукт, богатый витаминами, минералами, жирными кислотами и белком. Она необходима для здоровья суставов, мозга и всего организма, замедляет старение клеток и снижает холестерин.

Но как выбрать рыбу, чтобы она принесла пользу, а не вред?

Морская vs речная:

• Морская: богата жирными кислотами, но часто бывает заморожена, что снижает ее ценность.
• Речная: содержит больше белка и железа, но может быть загрязнена из-за неблагополучной экологической ситуации.

Выращенная vs дикая:

• Выращенная на ферме: может содержать стимуляторы роста, красители, антибиотики и гормоны.
• Дикая: предпочтительнее, так как она не содержит искусственных добавок.

Советы диетологов:

• Выбирайте рыбу, выловленную в естественных условиях.
• Подойдут: дальневосточный лосось, треска, минтай, сайра, сельдь, скумбрия, камбала, хек, путасу, навага, терпуг, мойва, сардины, щука, окунь.
• Из морепродуктов выбирайте кальмары (филе без химикатов).

Признаки дикой рыбы:

• Крупные плавники.
• Неравномерный окрас мяса.

Важно! Даже дикая рыба может быть обработана химикатами, сообщает ПроГород.

Рекомендации:

• Покупайте рыбу в проверенных местах.
• Внимательно осматривайте тушку: она должна быть свежей, без повреждений и посторонних запахов.
• Уточняйте у продавца условия хранения и вылова.

Помните: рыба - это ценный источник здоровья. Правильный выбор и умеренное употребление помогут вам получить максимум пользы от этого продукта!

Читайте также:

• Запрет с завтрашнего дня: всех, кто снимает деньги с банковской карты, ждет сюрприз
• Кому повысят пенсии с 1 июля 2024 года
• Нереальное счастье: Володина назвала главного везунчика ближайших 20 лет — достанутся все лавры
• Как вырастить самые большие перцы: ценные советы экспертов
• Всего одну крошку в горшок — и бутоны герани лезут даже на молодых черенках, а листва не пожелтеет