В Калужской области начали производить первый в России органический сидр

"Роскачество" выдало первую сертификацию на производство органического сидра в стране предприятию "Акме Сервис" из Калужской области, как сообщили РИАН в этой организации.

До этого этапа было сертифицировано несколько производителей разных видов алкогольной продукции: 4 винных компаний, 8 производителей винограда, 16 компаний, выпускающих водку, 2 джина и 1 настойки.

Представители "Роскачества" уточнили, что "Акме Сервис" успешно прошел сертификацию на выращивание органических яблок на площади 4 га, а затем и на производство 11 видов сидра.

В ходе сертификации были проверены все этапы производства, включая анализ почвы, сырья (яблок) и готового сидра на соответствие органическим стандартам. Проверка включала контроль содержания диоксида серы (не более 50 мг/дм), а также запрет на применение пестицидов, агрохимикатов и искусственных удобрений при выращивании яблок.

В Калужской области теперь насчитывается 9 сертифицированных производителей органической продукции, что выводит регион в топ-5 по числу таких производителей в России.

Читайте также:

• Денежная лихорадка: астролог Василиса Володина назвала знак, который разбогатеет летом 2024
• Гренки с маслинами, помидорами и сыром: роскошный завтрак в итальянском стиле
• Укроп в июле: как успешно посеять и вырастить ароматную зелень без проблем
• Клещи гибнут молниеносно: копеечное средство защищает лучше всех магазинных аэрозолей
• Дачу отберут у каждого, кто нарушает эти правила: опубликованы пять основных причин