Опытные хозяйки знают: разморозка фарша — это настоящая испытание, которое может затянуться на часы.
Разморозка фарша может занять много времени, и использование микроволновки нередко портит вкус мяса.
Но есть простой способ ускорить процесс без потери качества продукта.
Все, что вам понадобится, — это две металлические кастрюли. Поместите замороженный фарш в нижнюю кастрюлю, а сверху поставьте вторую кастрюлю. Металл быстро передает тепло, благодаря чему фарш начинает размораживаться значительно быстрее. Если добавить вес сверху, весь процесс займет всего около 20 минут.
Для еще большего ускорения можно налить теплую воду в верхнюю кастрюлю, но будьте осторожны: вода не должна быть горячей, иначе мясо станет слишком жестким.
Попробуйте этот метод, и вы забудете о долгих ожиданиях, пишет progorodsamara.
