В составе некоторых брендов масла нашли не только пальму, но и кое-что еще.
Специалисты Роскачества рассказали о сливочном масле, которое не рекомендуется приобретать в супермаркетах. В этой продукции были выявлены не только пальмовое масло, но и кишечная палочка, а также другие опасные компоненты, как сообщает PRIMPRESS.
По словам экспертов, качественное сливочное масло должно состоять exclusivement из натуральных сливок, полученных из коровьего молока. В некоторых случаях допускается использование самого молока без предварительной переработки в сливки, но важно, чтобы в составе фигурировал только молочный жир.
Тем не менее, многие производители стремятся сократить расходы на сырье. Если в составе обнаружены другие виды жиров, это свидетельствует о фальсификации. Обнаружить такие подделки в магазине невозможно, лишь лабораторный анализ может это подтвердить. Несколько брендов уже проявили признаки недобросовестности, речь идет о масле с жирностью 72,5%.
Четыре из них были изготовлены в Московской области, остальные — в Волгограде, Амурской области и Ставропольском крае. В некоторых образцах выявили кишечную палочку, что делает их опасными для здоровья.
Некоторые упаковки содержали надпись «Сделано по ГОСТ из натуральных сливок», что является сознательным обманом покупателя. Наилучшие характеристики показали марки «Вкуснотеево», Fine Life, «Приволжский молочный завод», «Домик в деревне» и «Каждый день». Эти продукты можно смело приобретать, не опасаясь за качество.
Кроме того, специалисты рекомендуют обращать внимание на упаковку и сроки годности. Чем меньше срок хранения, тем лучше, так как это свидетельствует о меньшем количестве консервантов и более свежем продукте. Обращайте внимание на условия хранения: качественное сливочное масло должно храниться при низких температурах.
Важно также учитывать, что настоящий продукт имеет характерный запах и вкус, который невозможно подделать. Если масло слишком мягкое или обладает неестественными запахами, это должно насторожить покупателя. Проверяйте также наличие необходимых сертификатов и наклеек, подтверждающих качество продукции.
Потребители могут защитить себя, выбирая продукцию проверенных брендов и внимательно изучая этикетки. Чем больше информации о составе и производителе, тем выше вероятность, что вы приобретаете действительно качественное сливочное масло. Защитите своё здоровье, стараясь избегать продукты, о которых взяты даны сомнительные отзывы.
В конечном счете, выбор качественного сливочного масла не только улучшит вкус ваших блюд, но и скажется на общем состоянии здоровья. Будьте внимательны при покупке и следуйте рекомендациям экспертов, чтобы избежать подделок.
