Оказывается, быстро и легко наточить нож можно при помощи керамической посуды
Часто ножи теряют свою остроту в самый неожиданный момент. Когда хозяйка спешит готовить, это может вызвать немалые неприятности. Но не стоит из-за этого переживать — существует способ, который позволяет быстро решить проблему.
На самом деле, для того чтобы быстро и эффективно наточить нож, можно использовать керамическую посуду. Вам подойдет обычная чашка или тарелка. Просто переверните ее, чтобы нижняя часть оказалась сверху — на ней будет светлая окружность без покрытия. Именно эта зона нам и нужна.
Чтобы заточить нож, проведите его лезвием по керамической окружности. Держите нож параллельно поверхности, чтобы добиться нужной остроты. Не забудьте наточить обе стороны лезвия. Всего несколько минут — и ваш нож снова станет острым, что позволит вам продолжить готовку без лишних проблем, пишет krasnoyarskmedia.ru.
При использовании керамической посуды важно помнить, что не все ножи подходят для такой процедуры. Ножи с мягкой сталью могут затупиться ещё больше и потерять свою форму, поэтому лучше всего подходят качественные ножи с углеродной или нержавеющей сталью. Убедитесь, что лезвие чистое и сухое, прежде чем приступить к заточке.
Кроме того, чтобы добиться хорошего результата, важно использовать правильный угол при заточке. Оптимальный угол составляет около 20 градусов. Если вы не уверены, можете потренироваться на менее важном ноже. Практика поможет вам овладеть техникой и быстрее заточить лезвие в будущем.
Этот способ не только эффективен, но и доступен каждому. Ведь практически в каждой кухне найдется старая чашка или тарелка, которые не жалко использовать для таких целей. Таким образом, вы сможете сэкономить время и избежать лишних затрат на покупку специальных точилок.
Теперь, когда ваш нож снова острый, можно без проблем продолжать готовку. Уверены, что ваши блюда станут ещё более вкусными, а процесс приготовления — более приятным!
