Любимый многими россиянами деликатес – красная икра – в этом году может серьезно ударить по карману.
Рекордно низкий улов лососевых привел к тому, что цены на икру взлетели до небес и продолжают расти.
Что произошло?
Причина столь резкого подорожания кроется в катастрофически низком улове красной рыбы в 2024 году. Такого результата не было уже два десятилетия. В результате, стоимость икры выросла в полтора раза по сравнению с прошлым годом.
Сколько придется заплатить за новогодний стол?
Эксперты прогнозируют, что к новогодним праздникам цена за килограмм красной икры может достичь 10-12 тысяч рублей. Это делает икру практически роскошью, доступной далеко не всем, сообщает ngzt.
Как подготовиться к праздникам?
Чтобы не остаться без любимого деликатеса и не переплачивать, эксперты советуют запасаться икрой уже сейчас. Однако стоит быть внимательным при выборе: отдавайте предпочтение икре нового улова и обязательно проверяйте срок годности. Замораживание позволит сохранить продукт свежим до новогодних праздников.
А что с красной рыбой?
Цены на красную рыбу также выросли, но не так значительно, как на икру. Однако эксперты прогнозируют дальнейший рост цен на 10-12%.
Почему так происходит?
Основная причина – дефицит сырья. Из-за низкого улова лососевых предложение на рынке существенно сократилось, что неизбежно привело к росту цен.
Что делать?
Чтобы не испортить себе праздник, стоит заранее позаботиться о покупке необходимых продуктов. Покупая красную икру и рыбу заранее, вы сможете сэкономить и избежать ажиотажа перед Новым годом.
Читайте также:
- Теперь это запрещено в поездах: пассажиры в ярости и возвращают билеты – осенние изменения
- Птица Счастья сядет на макушку: Володина назвала знак, у которого с 7 октября наступит новая эра
- Выходные перенесли из-за ситуации в стране: новогодние каникулы 2024-2025 на этот раз поразят россиян
- Эти две привычки на кухне выдают невероятно высокий интеллект женщины
- Пожилые люди получили пенсию за октябрь: такого никто не ожидал
