Для приготовления этой оригинальной закуски вам понадобится сельдь.
Тарталетки являются незаменимым элементом праздничного стола, и каждая хозяйка старается придумать оригинальные начинки для них. Хотя многие отдают предпочтение классическим вариантам с красной рыбой или икрой, существует недорогой и неожиданный ингредиент, который способен сделать блюдо особенным. Речь идет о соленой сельди!
Чтобы приготовить эти необычные тарталетки, вам потребуется следующее: 250 граммов филе соленой сельди, 12 тарталеток, 150 граммов творога (жирностью 20%), два вареных яйца и немного зелени для украшения.
Сначала нарежьте филе сельди на мелкие кусочки, отложив несколько для декора. Оставшуюся часть смешайте в блендере с вареными яйцами и творогом до образования гладкой массы.
После этого наполните тарталетки получившейся смесью, используя кондитерский мешок для аккуратности. Завершите оформление каждой тарталетки зеленью и кусочками сельди, пишет progorodsamara.
