Это связано с зависимостью России от импорта.
Для любителей чая есть неприятные новости: к концу года цены на черный чай в пакетиках могут подняться на 7-10%.
Основная причина этого заключается в зависимости России от импортного сырья: лишь 20% чая выращивается внутри страны, остальная часть поступает из-за рубежа.
Геополитические изменения, проблемы с логистикой и неблагоприятные климатические условия уже привели к росту стоимости импортной продукции. Так, цена индийского чая может вырасти до 20%, поскольку страна столкнулась с засухой.
Больше всего подорожание коснется именно черного чая в пакетах. Цены на элитные сорта зеленого чая, такие как пуэр и улун, поднимутся менее значительно – примерно на 5%.
Россия занимает одно из первых мест в мире по объему потребления чая, причем 98% жителей страны регулярно наслаждаются этим напитком. Около 85% отдают предпочтение черному чаю, 10% выбирают зеленый, а оставшиеся 1% предпочитают травяные смеси, пишет progoroduhta.
Ситуация усугубляется и тем, что глобальные изменения климата затрагивают не только Индии, но и другие страны-поставщики. Важные регионы, производящие чай, сталкиваются с непредсказуемыми погодными условиями, что, в свою очередь, влияет на объемы урожая. Например, в Шри-Ланке, ещё одном ключевом игроке на рынке, сообщают о проблемах, связанных с тропическими штормами и наводнениями, которые негативно сказываются на сборах.
Поскольку черный чай в пакетиках остается фаворитом среди россиян, производители начинают искать альтернативные источники сырья. Вариантами могут стать новые теории выращивания чая на территории России, однако это потребует времени и инвестиций. Пока же в условиях растущих цен может наблюдаться повышение интереса к более дешевым сортам или даже к самодельному чаю.
Тем не менее, эксперты отмечают, что потребление чая в России вряд ли существенно уменьшится. Чай продолжает оставаться неотъемлемой частью культуры и образа жизни россиян. Возможно, потребуется время, чтобы привыкнуть к новым ценам, но любовь к этому напитку переживет любые экономические колебания.
