Приготовим быстрый сырный суп за 20 минут

Теплый уют в тарелке: сырный суп с курицей

Иногда после долгого рабочего дня хочется вернуться домой и почувствовать настоящий домашний комфорт. Теплый и легкий сырный суп способен создать атмосферу уюта всего за несколько минут.

Немного истории

Классический сырный суп является символом домашней кухни, который уже многие годы радует своих поклонников своим простым приготовлением и восхитительным вкусом. Это блюдо идеально подходит для будничных дней, когда хочется отдохнуть и насладиться простой едой.

Популярность сырного супа объясняется тем, что он сочетает в себе легкость приготовления и питательную ценность. Минимум усилий требуется для того, чтобы приготовить этот суп, который непременно понравится вашей семье.

Ингредиенты для настоящего удовольствия

• Куриное филе или бедро - 300-400 грамм
• Вода - 1,5 литра
• Картофель - 1 средняя картофелина
• Морковь - 1 небольшая
• Лук - 1 маленькая луковица
• Плавленые сырки - 2 штучки
• Мелкие макароны - 1 ст. л.
• Зелень (укроп, петрушка, сельдерей) - по вкусу
• Соль, черный перец - по вкусу
• Красный перец (по желанию) - щепотка

Приготовление с любовью

Чтобы сырный суп получился идеальным, следуйте следующим рекомендациям:

1. Начните с варки куриного мяса в подсоленной воде, убрав пену шумовкой.
2. Добавьте морковь, целую луковицу и зелень во время варки, чтобы обогатить бульон ароматом и вкусом.
3. Нарежьте картофель мелкими кубиками и варите до готовности.
4. Разомните плавленые сырки прямо в кастрюле, постоянно помешивая, пока они полностью не растворятся.
5. За минуту-две до окончания варки добавьте мелкие макароны.
6. Присыпьте готовое блюдо свежей зеленью перед подачей, слегка посолив и поперчив по вкусу.

Экспериментируйте смело

Сырный суп легко адаптируется под предпочтения вашей семьи. Например, можно добавить грибы или использовать другой вид макарон, такие как рис или булгур. Острый вкус можно усилить добавлением красного перца или чесноком.

Также можно попробовать разные виды плавленого сыра, чтобы придать супу новые оттенки вкуса.

Сырный суп круглый год

Этот простой и вкусный суп можно приготовить в любое время года. Он прекрасно подойдет для зимних вечеров, когда хочется согреться и расслабиться, а также для теплых летних дней, когда нужно легкое и освежающее блюдо.

Если хотите, можно приготовить большую порцию супа и оставить ее на следующий день. Разогретый суп станет еще более насыщенным и ароматным.

Заключение

Простота и универсальность сырного супа делают его незаменимым блюдом на любой кухне. Попробуйте приготовить его самостоятельно и убедитесь, насколько приятно возвращаться домой и наслаждаться теплым и уютным обедом.