Все смешала — и по формочкам: оригинальный пасхальный кулич — без дрожжей и опары

Приближается Пасха, и многие хозяйки ищут рецепты праздничной выпечки. Предлагаем простой и вкусный рецепт кулича без дрожжей, который получится даже у начинающих кулинаров!

Ингредиенты:

• Мука — 300 г
• Масло — 160 г
• Яйцо — 4 шт.
• Творог — 300 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Сахар — 200 г
• Соль — щепотка
• Изюм, орехи, цукаты — по вкусу

Порядок приготовления:

1. Творог протрите через сито или взбейте блендером до однородности.
2. Смешайте творог с сахаром и постепенно добавьте размягченное сливочное масло.
3. Разбейте яйца и взбейте до устойчивых пиков. Смешайте с творожной массой.
4. Добавьте в тесто изюм, измельченные орехи и цукаты. Перемешайте ложкой.
5. Разложите тесто по формочкам.
6. Выпекайте куличи 40-50 минут в духовке, разогретой до 180°C.

Приятного аппетита!