Хотите окрасить пасхальные яйца в насыщенный зеленый цвет без магазинных красителей? Эксперты издания “Лиза” рассказали, как добиться “бутылочного” оттенка с помощью листьев шпината и крапивы.
Источник фото: Создано в Шедевруме
Ингредиенты:
- Листья шпината
- Листья крапивы
Пошаговая инструкция:
- Измельчите листья крапивы и шпината, залейте водой в соотношении 1:1 и взбейте блендером до однородной кашицы.
- Переложите пюре в марлю (вчетверо) и отжмите сок в ковшик. Нагрейте зеленую жидкость, помешивая, до 60−80°C (хлорофилл поднимется на поверхность).
- Снова процедите краситель через марлю (вчетверо).
Натуральный краситель готов!
Важно:
- Использовать краситель в течение 24 часов (иначе потемнеет).
- Для насыщенного оттенка оставьте яйца в красителе на 4-6 часов или на ночь.
