Изумрудно-зеленые яйца на Пасху: красивый цвет яйцам придадут 2 травы — давно забытый способ

Хотите окрасить пасхальные яйца в насыщенный зеленый цвет без магазинных красителей? Эксперты издания “Лиза” рассказали, как добиться “бутылочного” оттенка с помощью листьев шпината и крапивы.

Ингредиенты:

• Листья шпината
• Листья крапивы

Пошаговая инструкция:

1. Измельчите листья крапивы и шпината, залейте водой в соотношении 1:1 и взбейте блендером до однородной кашицы.
2. Переложите пюре в марлю (вчетверо) и отжмите сок в ковшик. Нагрейте зеленую жидкость, помешивая, до 60−80°C (хлорофилл поднимется на поверхность).
3. Снова процедите краситель через марлю (вчетверо).

Натуральный краситель готов!

Важно:

• Использовать краситель в течение 24 часов (иначе потемнеет).
• Для насыщенного оттенка оставьте яйца в красителе на 4-6 часов или на ночь.