Не всегда глазурь для куличей получается такой, как хотелось бы. Чтобы избежать проблем с жидкой или невкусной глазурью, воспользуйтесь этим простым рецептом всего из трех ингредиентов!
Источник фото: Unsplash
Необходимые ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Сахарная пудра - 500 г
- Вода - по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Подготовка белков: Отделите белки от желтков (желтки не понадобятся).
- Взбивание: Взбивайте белки миксером на небольшой скорости до образования плотной пены.
- Добавление пудры: Постепенно добавляйте сахарную пудру, не выключая миксер и продолжая взбивать.
- Доведение до консистенции: Вливайте по ¼ чайной ложки воды несколько раз, пока глазурь не достигнет желаемой консистенции.
Совет:
Добавляйте сахарную пудру постепенно, чтобы сохранить пышность белков. Воду добавляйте очень небольшими порциями, чтобы не переборщить и не сделать глазурь слишком жидкой.
С этой глазурью ваши куличи будут выглядеть аппетитно и празднично, пишет источник.
