Приближается Пасха, и многие хозяйки ищут рецепты праздничной выпечки. Предлагаем простой и вкусный рецепт кулича без дрожжей, который получится даже у начинающих кулинаров!
Источник фото: Pxhere.com
Ингредиенты:
- Мука — 300 г
- Масло — 160 г
- Яйцо — 4 шт.
- Творог — 300 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сахар — 200 г
- Соль — щепотка
- Изюм, орехи, цукаты — по вкусу
Порядок приготовления:
- Творог протрите через сито или взбейте блендером до однородности.
- Смешайте творог с сахаром и постепенно добавьте размягченное сливочное масло.
- Разбейте яйца и взбейте до устойчивых пиков. Смешайте с творожной массой.
- Добавьте в тесто изюм, измельченные орехи и цукаты. Перемешайте ложкой.
- Разложите тесто по формочкам.
- Выпекайте куличи 40-50 минут в духовке, разогретой до 180°C.
Приятного аппетита!
