Гадость в брикете: Роскачество назвало марки сливочного масла, на которые не стоит даже смотреть

По словам специалистов организации, настоящее сливочное масло может быть сделано только из натуральных сливок.

В Роскачестве сообщили о проблемах с качеством сливочного масла, продаваемого в магазинах. В нем обнаружили не только злопочучное пальмовое масло, но и кишечную палетку, а также другие вредные вещества, сообщает PRIMPRESS.

Эксперты указали, что настоящее сливочное масло должно изготавливаться исключительно из натуральных сливок, полученных из коровьего молока. При этом в состав сливок должны входить только молочные жиры, а не другие добавки.

Однако многие производители экономят на ингредиентах. Если в сливочном масле присутствуют другие жиры, это признак подделки. Определить наличие фальсификации в магазине сложно, такой анализ возможен только в лаборатории.

Некоторые торговые марки продемонстрировали признаки фальсификации. Например, в четырех марках сливочного масла с жирностью 72,5% было обнаружено нарушение стандартов производства. Эти случаи касаются продукции, изготовленной в Московской, Волгоградской и Амурской областях, а также в Ставропольском крае. В отдельных образцах сливочного масла даже нашли кишечную палочку, что представляет серьезную угрозу здоровью.

Тем не менее, некоторые бренды показали хорошие результаты. Среди них выделяются марки «Вкуснотеево», Fine Life, «Приволжский молочный завод», «Домик в деревне» и «Каждый день». Эти сливочные масла прошли проверку и признаны безопасными для употребления.