Один продукт — и вкус винегрета уже не будет прежним: начнете готовить салат только так

Что будет, если добавить в винегрет необычный ингредиент?

Винегрет — классический русский салат, который может стать украшением любого стола, будь то праздничный ужин или повседневное блюдо. Если стандартный рецепт кажется скучным, попробуйте внести разнообразие, добавив в него шпроты. Получившийся салат будет необычным и пикантным.

Ингредиенты: Свекла — 3 шт.; Шпроты — 1 банка; Консервированный горошек — 1 банка; Морковь — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Солёные огурцы — 3 шт.; Растительное масло — по вкусу; Соль — по вкусу. Приготовление:

Сначала отварите свеклу, картофель и морковь до мягкости, затем охладите и очистите их. Нарезанный лук, чеснок и сельдерей добавьте в кастрюлю с горячей водой, туда же положите очищенные овощи и доведите до кипения. Варите до готовности, снимите с огня и дайте остыть.

Пока овощи остывают, приготовьте заливку. Смешайте в миске растительное масло, лимонный сок, горчицу, сахар и перец. Перемешивайте до однородности.

Когда овощи остынут, нарежьте их кубиками и перемешайте с нарезанными огурцами, морковью и свеклой. Добавьте горошек, шпроты и нарезанные огурцы. Заливка добавляется непосредственно перед подачей на стол, пишет news102.