Один продукт — и вкус винегрета уже не будет прежним: начнете готовить салат только так

Что будет, если добавить в винегрет необычный ингредиент?

Винегрет — классический русский салат, который может стать украшением любого стола, будь то праздничный ужин или повседневное блюдо. Если стандартный рецепт кажется скучным, попробуйте внести разнообразие, добавив в него шпроты. Получившийся салат будет необычным и пикантным.

Ингредиенты:

• Свекла — 3 шт.;
• Шпроты — 1 банка;
• Консервированный горошек — 1 банка;
• Морковь — 2 шт.;
• Картофель — 4 шт.;
• Солёные огурцы — 3 шт.;
• Растительное масло — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

Сначала отварите свеклу, картофель и морковь до мягкости, затем охладите и очистите их. Нарезанный лук, чеснок и сельдерей добавьте в кастрюлю с горячей водой, туда же положите очищенные овощи и доведите до кипения. Варите до готовности, снимите с огня и дайте остыть.

Пока овощи остывают, приготовьте заливку. Смешайте в миске растительное масло, лимонный сок, горчицу, сахар и перец. Перемешивайте до однородности.

Когда овощи остынут, нарежьте их кубиками и перемешайте с нарезанными огурцами, морковью и свеклой. Добавьте горошек, шпроты и нарезанные огурцы. Заливка добавляется непосредственно перед подачей на стол, пишет news102.