Шелуху лука — на «пенсию»: яйца окрасит в красный другое растение — станут алыми, а не коричневыми
При выборе цвета для пасхальных яиц, не забудьте о красном – главном символе Пасхи!
Традиционно для окрашивания в красный цвет использовали луковую шелуху, но она дает скорее оранжевые и бурые оттенки. Не спешите использовать искусственные красители – существует натуральный способ, о котором знают немногие.
Как получить насыщенный красный цвет?
Порошок марены красильной – вот секрет красивых, “праздничных” оттенков красного. Купите сушеный корень марены в аптеке или на маркетплейсе и измельчите его в кофемолке до состояния порошка. На 10 яиц потребуется 50-100 г порошка, в зависимости от желаемой интенсивности цвета.
Процесс окрашивания прост:
Вскипятите 1 литр воды в кастрюле. Всыпьте в кипящую воду порошок марены и доведите смесь до кипения. Убавьте огонь и оставьте отвар томиться на медленном огне 1-2 часа (чем дольше, тем ярче будет цвет). Процедите отвар. Добавьте 2 столовые ложки уксуса для закрепления цвета. Опустите сырые, тщательно вымытые белые яйца в отвар. Поставьте кастрюлю на огонь и варите яйца 8-9 минут. Оставьте яйца остывать прямо в отваре на ночь.Завершающий штрих:
Достаньте яйца, обсушите их на салфетке и натрите растительным маслом для придания блеска.
Предупреждение:
Марена - лекарственное растение и может быть токсичной в больших количествах. Не употребляйте раствор внутрь!