В Калужской области начали производить первый в России органический сидр
"Роскачество" выдало первую сертификацию на производство органического сидра в стране предприятию "Акме Сервис" из Калужской области, как сообщили РИАН в этой организации.
До этого этапа было сертифицировано несколько производителей разных видов алкогольной продукции: 4 винных компаний, 8 производителей винограда, 16 компаний, выпускающих водку, 2 джина и 1 настойки.
Представители "Роскачества" уточнили, что "Акме Сервис" успешно прошел сертификацию на выращивание органических яблок на площади 4 га, а затем и на производство 11 видов сидра.
В ходе сертификации были проверены все этапы производства, включая анализ почвы, сырья (яблок) и готового сидра на соответствие органическим стандартам. Проверка включала контроль содержания диоксида серы (не более 50 мг/дм), а также запрет на применение пестицидов, агрохимикатов и искусственных удобрений при выращивании яблок.
В Калужской области теперь насчитывается 9 сертифицированных производителей органической продукции, что выводит регион в топ-5 по числу таких производителей в России.
Читайте также:
Денежная лихорадка: астролог Василиса Володина назвала знак, который разбогатеет летом 2024 Гренки с маслинами, помидорами и сыром: роскошный завтрак в итальянском стиле Укроп в июле: как успешно посеять и вырастить ароматную зелень без проблем Клещи гибнут молниеносно: копеечное средство защищает лучше всех магазинных аэрозолей Дачу отберут у каждого, кто нарушает эти правила: опубликованы пять основных причин