В "Светофор" за белорусской тушенкой: вскрываем 3 банки с консервами

Белорусская тушёнка давно считается эталоном качества — сочная, ароматная и приготовленная по проверенным рецептам, которые сохраняют традиции и вкус настоящего мяса. Но что же происходит, если купить её не в обычном супермаркете, а в дискаунтере «Светофор»?

Эта сеть известна своими низкими ценами, однако ассортимент часто состоит из продукции малоизвестных брендов с не всегда прозрачным составом и сомнительной репутацией. Возникает естественный вопрос — стоит ли здесь искать качественный товар?

Летом наша семья отправилась в Беларусь, где, к нашему удивлению, также работают магазины «Светофор», фактически являющиеся копиями российских дискаунтеров. Там было много местной продукции — мука, сыры, консервы, зелёный горошек. Поскольку мы везли продукты домой для пробы, решили взять тушёнку — главным образом ради эксперимента. Чтобы объективно оценить качество, мы выбрали эталон — известную тушёнку от Березовского мясоконсервного комбината, а именно популярную марку «Селянская». Взяли её в обычном магазине: банка содержала цельные куски говядины, минимальное количество жира, без каких-либо добавок. Вкус оказался насыщенным, чисто мясным, без лишних ароматизаторов. Цена — около 142 рублей — вполне соответствует качеству.

Однако тушёнка от того же Березовского завода, приобретённая в «Светофоре», стоила значительно дешевле — всего 94 рубля. На первый взгляд — выгодное предложение, но состав заставил задуматься: кроме говядины в ней были шкуры, вода, ферроцианид калия и пшеничная мука. Обещанная «жилованная говядина» звучала впечатляюще, но на деле это оказалось обычной обрезью после разделки. При открытии банки обнаружился неприятный сюрприз — чёрный налёт по краю крышки, напоминающий либо плесень, либо окисление металла. Внутри не было привычных кусков мяса, а однородная масса, больше похожая на фарш. По вкусу это напоминало солёное сало с лёгкими нотками ветчины. При этом в официальном каталоге продукции этого комбината подобная тушёнка отсутствует. Возможно, это эксклюзивный вариант для сети «Светофор» или просто неудачная партия.

Второй товар, который мы попробовали, — тушёная говядина от Оршанского мясоконсервного комбината. Большая банка стоила 105 рублей, что тоже выглядело заманчиво. Но, несмотря на надпись «говядина» на этикетке, в составе присутствовало мясо свиных голов и шкуры, пшеничная мука, вода и соль. После вскрытия банки проявился жёлтый жир, неприятный затхлый запах, а консистенция была больше похожа на кашеобразную массу. По сравнению с «Селянской» это была не просто разница в качестве — продукт был практически несъедобен. Разница в цене с первой тушёнкой составляла всего около 30 рублей, а разрыв в качестве — огромен. Мы даже не рискнули пробовать эту тушёнку и отдали её соседской собаке, хотя сомневаемся, что такой продукт пойдёт ей на пользу.

В то же время белорусский консервированный горошек из «Светофора» стал приятным исключением. Его выпускают в городе Быхов, и банка стоит около 60 рублей. Горошинки крупные и светлые, бульон прозрачный. Вкус свежий, с лёгкой сладковатостью, хотя горошек оказался чуть жёстким. Он не дотягивает до качества «Бондюэля», но в целом продукт получился неплохим, особенно учитывая его цену.

Итог ясен: даже известный производитель не гарантирует качество, если продукт выпускается специально для дискаунтера. Цена — важный ориентир при выборе. Настоящая белорусская тушёнка редко бывает дешёвой, и состав следует внимательно читать, чтобы не приобрести смесь из субпродуктов и наполнителей под громким брендом. В «Светофоре» с горошком нам повезло, а с тушёнкой — нет. Иногда лучше немного переплатить, чтобы не разочароваться в результате.

Читайте также:

Каждый водитель должен сделать это до 8 августа. Иначе права заморозят до сентября Российские туристы распробовали этот новый курорт - идеальная альтернатива Египту или ОАЭ: сервис лучше, а цены не кусаются За что я заплатил такие деньги? Ехал один в СВ, проводник подселил женщину из плацкарта с яйцами, курицей-гриль и луком.