Подкрашенная мелом вода: Росконтроль назвал марки молока, которые лучше не брать

Центр экспертизы «Росконтроль» провел масштабное исследование молочной продукции на российском рынке, выявив тревожные факты о качестве популярных брендов. Из более чем 50 проверенных образцов значительная часть содержала добавки, не соответствующие заявленным стандартам.

Лучшие варианты для потребителей
Некоторые производители заслужили высокие оценки за натуральность и безопасность. К ним относятся:

• «Экомилк» (жирность 3,2%) — лабораторные тесты подтвердили отсутствие растительных жиров и сухого молока.

Проблемные бренды: что скрывают этикетки?
В составе молока «Маруся» обнаружена кишечная палочка и превышение допустимого уровня микробной обсемененности, что делает продукт опасным для здоровья. Особенно настораживают «Честное коровье молоко» и «36 копеек» — в них обнаружены фитостерины, указывающие на добавление растительных жиров. Это прямое нарушение заявленного состава, так как на упаковке таких продуктов обычно указано «цельное молоко».

Как защитить себя от фальсификатов?
Эксперты «Росконтроля» советуют:

1. Проверяйте срок годности — выбирайте молоко, срок годности которого не превышает 7 дней с момента упаковки.

2. Анализируйте состав — отдавайте предпочтение продуктам с простым перечнем ингредиентов: молочный жир, белок, лактоза, минералы.

3. Обращайте внимание на упаковку — целостность и отсутствие повреждений снижают риск подделки.

4. Выбирайте проверенные бренды — например, из списка лидеров рейтинга.

Итог
Результаты исследования подчёркивают важность внимательного выбора молочных продуктов. Даже популярные марки могут скрывать фальсификат, поэтому доверяйте только тем брендам, которые подтвердили качество независимыми проверками. Для здоровья и безопасности лучше выбирать проверенные варианты, даже если они дороже, пишет pg11.