Не берите такой сыр даже по акции - он в черном списке: что говорят эксперты Роскачества

«Роскачество» опубликовало результаты исследования сыров, в ходе которого эксперты оценили качество «Российского», «Тильзитера» и плавленого сливочного сыра.

Сыр “Российский”:

• Лидер: Лучшим признан сыр «Российский» от «Сыробогатова», соответствующий всем стандартам качества.
• Хорошо: «Каждый день» получил 4,7 балла, но жирность не соответствует ГОСТу.
• Недозревший: сыр «Магнит» получил 4 балла из-за недозрелости.
• Не соответствует ГОСТу: сыр «Красная цена» получил 3,7 балла из-за недостаточной зрелости и несоответствия вкуса и запаха.
• Небезопасен и фальсифицирован: сыр «Аппетитно Круглый Год» признан небезопасным из-за обнаружения антибиотиков и растительных жиров, не указанных на упаковке.

Сыр “Тильзитер”:

В России нет ГОСТа на «Тильзитер», поэтому «Роскачество» проводило исследование по своим критериям. Качественными и безопасными признаны:

• “Село Зеленое”
• “Ламбер”
• “Простоквашино”

Остальные образцы “Тильзитера” также безопасны и получили хорошие оценки.

Плавленый сливочный сыр:

Специалисты «Роскачества» выявили недостатки во всей исследованной продукции: низкое содержание белка, много лактозы и избыток влаги. Тем не менее, безопасными и качественными признаны:

• Hochland
• “Виола”
• “Карат”
• “Веселый молочник”
• Президент

Предупреждение: в плавленом сливочном сыре «Витако» обнаружен антибиотик левомицетин, а содержание жира ниже заявленного.

Вывод:

«Роскачество» призывает потребителей внимательно выбирать сыры, обращая внимание на результаты исследования, пишет progorod43.