Гадость в брикете, сливок нет: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые лучше не покупать

Сливочное масло — любимый многими продукт, без которого сложно представить приготовление многих блюд. Однако, как показало исследование Роскачества, не всё масло, которое мы видим на прилавках, является натуральным и качественным. Эксперты выявили тревожные результаты: половина проверенного масла оказалась фальсификатом!

Половина масла – подделка

Из 10 образцов сливочного масла, проверенных Роскачеством, 5 оказались фальсифицированными. Вместо натуральных коровьих сливок в них были обнаружены посторонние растительные и животные жиры. Это серьёзная проблема, ведь сливочное масло — один из самых востребованных продуктов питания.

Как отличить настоящее масло от подделки?

Эксперты подчёркивают, что главным признаком натурального сливочного масла является его состав: только коровьи сливки и ничего больше. Наличие каких-либо других жиров говорит о фальсификации.

Особое внимание Роскачество уделило маслу жирностью 72,5%, которое пользуется спросом из-за более низкой цены. Именно в этой категории было выявлено наибольшее количество подделок. Поэтому специалисты рекомендуют с осторожностью относиться к маслу по подозрительно низким ценам.

Есть и хорошие новости: названы лучшие бренды

К счастью, не все производители обманывают покупателей. Роскачество также выявило лучшие бренды сливочного масла, которые можно смело покупать: «Каждый день», «Вкуснотеево» и «Домик в деревне» продемонстрировали высокое качество при приемлемой стоимости.

Как не купить подделку?

Чтобы обезопасить себя от фальсификата, эксперты рекомендуют придерживаться простых правил:

• Изучите состав: никаких растительных или других животных жиров, только сливки!
• Обращайте внимание на жирность: 82,5% — признак натурального масла.
• Выбирайте проверенные бренды: доверяйте известным производителям.
• Смотрите на упаковку: она должна быть целой, без повреждений.
• Срок годности: качественное масло имеет срок годности не менее 30 дней.
• Доверяйте своим ощущениям: натуральное масло имеет сливочный аромат и вкус, а также однородную консистенцию.
• Хранение: покупайте охлажденное масло и храните его в холодильнике.

Будьте бдительны, читайте этикетки и выбирайте качественное сливочное масло, пишет progorod62.