Пеку сырники с маком вместо обычных

Сырники с маком

Этот рецепт отличается от традиционных сырников наличием мака в составе. Такие сырники получаются особенно аппетитными и необычными.

Ингредиенты:

• Творог – 360 г
• Желток – 1 шт
• Сахар – 2 ст.л.
• Рисовая мука – 8 ст.л.
• Сухой кондитерский мак – 2 ч.л.
• Пшеничная мука для обсыпки
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

Начнем с подготовки ингредиентов. В глубокой миске соединяем творог, сахар и желток. Затем добавляем рисовую муку и хорошо перемешиваем массу.

Если тесто получилось слишком жидким, следует добавить еще немного рисовой муки. При необходимости можно также использовать немного сметаны, чтобы добиться нужной консистенции.

После этого добавляем сухой кондитерский мак и аккуратно перемешиваем тесто столовой ложкой.

Из полученной массы формируем небольшие шарики и обваливаем их в пшеничной муке. Можно придать сырникам желаемую форму с помощью стакана или ножом.

Разогреваем сковороду с достаточным количеством растительного масла и выкладываем сырники. Обжариваем их на сильном или среднем огне без крышки до образования красивой золотистой корочки.

Готовые сырники перекладываем в форму для запекания и помещаем в разогретую до 180-190°C духовку на 15 минут. Это позволит сырникам окончательно дойти и стать еще более ароматными и вкусными.

Подавайте горячими с любимым сладким соусом или вареньем.