Учеными назван самый полезный завтрак: не яйца, не овсянка и намного полезнее, чем овощи

Завтрак чемпиона: как правильно начать день, чтобы быть в форме

Все знают, что завтрак — самый важный приём пищи. Но почему? И что именно нужно есть утром, чтобы чувствовать себя бодрым и полным сил? Давайте разберёмся без лишних научных терминов, простым языком.

Представьте, что ваш организм — это машина. Ночью она стояла в гараже, и ей нужно топливо, чтобы поехать. Завтрак — это и есть то самое топливо. После сна организм особенно хорошо усваивает всё полезное, поэтому важно не упустить момент. Не торопитесь, выделите себе хотя бы 20 минут на спокойный завтрак. Это как прогреть двигатель перед долгой поездкой.

Что положить в тарелку?

Главное — сбалансированность. Завтрак должен включать белки, углеводы и немного полезных жиров:

• Белки: это строительный материал для нашего тела. Они помогают мышцам проснуться и дают энергию на весь день. Отличный выбор — яйца (вареные, омлет), творог, кусочек отварного мяса или рыбы, сыр или каша с орехами. Если вы любите бобовые, то они тоже отлично подойдут.
• Кальций: необходим для крепких костей и зубов. Где его искать? В сыре, йогурте (лучше без добавок), молоке и даже в кунжуте.
• Углеводы: лучше выбирать «медленные», чтобы энергия поступала постепенно, а не скачками. Это овсянка, гречка, цельнозерновой хлеб, овощи и фрукты. Они не дадут вам проголодаться до обеда.
• Жиры: не стоит их бояться, главное — знать меру и выбирать правильные. Небольшая горсть орехов, немного оливкового масла в каше или кусочек жирной рыбы — то, что нужно.

Зачем вообще завтракать?

Завтрак — это не просто еда. Он запускает все процессы в организме, помогает быстрее проснуться и улучшает обмен веществ. Если регулярно завтракать, снижается риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, хороший завтрак поднимает настроение и помогает лучше концентрироваться на работе или учёбе. Это как кнопка «Пуск» для вашего мозга.

Горячий или сухой?

Тут дело вкуса и наличия времени. Горячий завтрак — это как объятия, он согревает и успокаивает. Но если времени в обрез, подойдут и сухие завтраки. Главное — внимательно читать состав. Никакого сахара, искусственных добавок и красителей. Лучше выбирать хлопья из цельного зерна или мюсли.

Два завтрака лучше, чем один?

Почему бы и нет? Сначала полноценный завтрак, а через пару часов — легкий перекус. Яблоко, банан, немного орехов или йогурт. Это поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и не переедать в обед.

Что под запретом?

Сладкое лучше оставить на десерт, а не на завтрак. Пирожные, конфеты и булочки дают быстрый, но кратковременный прилив энергии, а потом вы почувствуете себя еще более уставшим. Фастфуд, копчености и жареное — тоже не лучший выбор для желудка с утра. Газировка может вызвать вздутие живота, а острые блюда — раздражение.

А если хочется сладенького?

Все мы люди, и иногда хочется чего-нибудь вкусненького. В таком случае можно съесть немного фруктов или ягод, пастилу или зефир без сахара. И даже кусочек темного шоколада не повредит, если знать меру.

Завтракайте с удовольствием, прислушивайтесь к своему организму, и тогда ваш день будет полон энергии и хорошего настроения, пишет источник.