Всего один ингредиент, и котлеты становятся супер сочными и вкусными. Есть у каждого кухне

Ищете легкий и питательный обед или ужин? Котлеты из индейки или курицы с овсянкой – идеальный вариант! Это блюдо не только вкусное, но и полезное, богатое белком и другими важными питательными веществами.

Что понадобится:

• 600-700 г филе индейки или курицы
• 1 большая луковица
• 6 зубчиков чеснока
• Ваши любимые специи
• 0,5 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 0,5 стакана молока
• Соль по вкусу
• Растительное масло для жарки

Как приготовить:

1. Подготовка фарша: Измельчите мясо, лук и чеснок в блендере или мелко нарежьте ножом. Добавьте специи и соль по вкусу.
2. Замачивание овсянки: Залейте овсяные хлопья молоком и оставьте на 15-20 минут, чтобы они разбухли.
3. Создание фарша: Смешайте измельченное мясо со специями и разбухшей овсянкой. Обратите внимание: в этом рецепте нет яиц, но благодаря овсянке котлеты получатся сочными и воздушными.
4. Формирование котлет: Сформируйте котлеты желаемой формы.
5. Обжаривание: Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.

Секрет сочности:

• Овсянка: Она не только связывает фарш, но и придает котлетам нежную текстуру и приятный вкус.
• Отсутствие яиц: Яйца делают котлеты более плотными. Овсянка же позволяет сохранить сочность и легкость.

С чем подавать:

Готовые котлеты прекрасно сочетаются с различными гарнирами: картофельным пюре, рисом, гречкой, овощами. Добавьте свежий салат или тушеные овощи, и у вас получится полноценный и сбалансированный обед, сообщает progorod43.

Почему этот рецепт особенный:

• Простота: Приготовить такие котлеты сможет даже начинающий кулинар.
• Полезность: Блюдо богато белком, витаминами и минералами.
• Вкус: Сочные, ароматные котлеты понравятся всей семье.
• Вариативность: Вы можете экспериментировать со специями и добавлять в фарш различные овощи.

Совет - для более яркого вкуса добавьте в фарш мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп, кинзу).

Заключение - котлеты из индейки или курицы с овсянкой – это не только вкусно, но и полезно. Попробуйте приготовить их по этому рецепту и убедитесь сами!