В Светофор за белорусской тушенкой: вскрываем 3 банки с консервами
- 06:08 12 августа
- Николай Постников
Этим летом мы с семьёй приехали в Беларусь. Там, к удивлению, тоже есть магазины сети «Светофор» — почти такие же, как у нас. Что приятно удивило, так это обилие местных продуктов: мука, горошек, сыр, консервы…
Поскольку путешествовали на машине, решили взять домой несколько баночек тушёнки — ради эксперимента.
Белорусская тушёнка — эталон
Для начала решили взять классический эталон — тушёнку от Берёзовского мясоконсервного комбината (город Берёза). Купили пару баночек в обычном магазине.
Тушёнка «Селянская» действительно впечатлила — настоящая, вкуснейшая тушёная говядина без лишних добавок: только цельные кусочки и немного жира.
Цена — 5,27 белорусских рублей (около 142 рублей российских).
Тушёнка из «Светофора»: продукт первый
В «Светофоре» тушёнка от того же Берёзовского комбината была заметно дешевле — около 94 рублей.
Но состав оказался совсем иным: в банке не только мясо, но и шкурки, вода, а ещё — ферроцианид калия (пищевая добавка, используемая для регулирования окраски).
Кстати, на упаковке была необычная рекомендация — «охладить перед употреблением», а не разогревать.
Открыв банку, обнаружили чёрную плесень или окисление металла по краю. Сняли её, попробовали.
На вкус — не тушёнка, а скорее фарш с привкусом сала и соли. Настоящая беда для репутации знаменитого завода. Кстати, в каталоге официальной продукции такой тушёнки нет — возможно, это эксклюзив для «Светофора» или подделка.
Тушёнка из «Светофора»: продукт второй
Популярный Оршанский мясоконсервный комбинат (ОМКК) — ещё один белорусский производитель.
Большая банка тушёнки по-смоленски с припиской «вкусная» стоила около 105 рублей (в Витебске — до 115 рублей).
На банке было написано «говядина тушёная», но в составе значились свиные головы и шкурки, а также пшеничная мука.
После вскрытия — желтый жир, затхлый запах, и вкус — вода с солью и жиром.
В сравнении с «Селянской» тушёнкой от Берёзовского комбината это было бесформенное и несъедобное месиво, несмотря на небольшую разницу в цене.
Мы даже решили отдать эту тушёнку соседской овчарке, но сомневаемся, что ей пойдёт на пользу.
Местный белорусский горошек
В магазине нашли горошек высшего сорта от Быховского консервного завода — цена приятная (около 60 рублей).
Открыли банку — бульон прозрачный, горошек крупный, светлый, не восстановленный, а закатанный свежим.
На вкус — свежий, чуть сладковатый, но немного жестковатый по сравнению с классикой типа Bonduelle.
Тем не менее, горох нас порадовал.
Итоги
-
Репутация производителя — не всегда залог качества.
-
Цена — часто более надежный показатель. Хорошая белорусская тушёнка стоит в 2-3 раза дороже, чем те «бюджетные» варианты в «Светофоре».
-
Важно внимательно читать состав, а не покупать, глядя только на название.
-
Белорусская тушёнка бывает действительно вкусной, но точно не в «Светофоре».
Желаю вам только хороших и честных покупок!
Читайте также: