Кофе с маслом покоряет мир: почему все сходят с ума по этому необычному напитку
- 20:51 27 августа
- progorod
Кофе с маслом — тренд последних лет, который вызывает споры. Одни уверяют, что напиток заряжает энергией и насыщает, другие сомневаются, стоит ли портить вкус классического эспрессо. Разберёмся, откуда пришла мода, зачем добавляют масло и кому этот кофе подходит.
Идея не нова: в Тибете чай с яковым маслом пьют веками, а на Западе популярность напитку принес Дэйв Эспри с концепцией Bulletproof Coffee — кофе с топлёным маслом и MCT-олией. Такой рецепт обещает долгую энергию и отсутствие резких скачков сахара.
Для приготовления используют сливочное, топлёное или кокосовое масло — главное, чтобы продукт был качественным. Напиток получается сливочным, бархатистым, с лёгкой кремовой пенкой, если взбить его блендером. Сахар обычно не добавляют, чтобы сохранить чистый вкус.
Кому подходит кофе с маслом:
- тем, кто придерживается кето-диеты или интервального голодания;
- тем, кто хочет получить долгую энергию без резких перепадов сахара;
- любителям необычных вкусов.
Кому лучше отказаться:
-
людям с заболеваниями печени, ЖКТ или проблемами обмена жиров.
Как приготовить дома:
- Заварите 200 мл крепкого кофе.
- Добавьте 1 ст. л. сливочного масла или масла ги.
- Взбейте напиток в блендере 15–30 секунд.
- Подавайте горячим.
Кофе с маслом — это не просто модный тренд, а возвращение к старинным традициям. Попробуйте, если хотите разнообразить утренний ритуал и открыть новые оттенки вкуса.
Читайте также:
- 7 ошибок при приготовлении кофе дома, которые портят вкус: как сделать напиток идеальным и раскрыть аромат зёрен
- С 1 сентября бизнес в СНТ под запретом: что теперь нельзя делать на даче и за что можно получить штраф до 450 тысяч
- Анталья меняет правила игры: «всё включено» превращается в «всё платно», а цены на отдых бьют новые рекорды
- Калининград для туристов: 7 вещей, которые не стоит делать, чтобы не раздражать местных жителей
- 20 фильмов с высоким рейтингом, которые зрители считают лучшими: подборка картин, изменивших кино и ставших культовыми