Зашёл в лес — вернулся с состоянием: россияне нашли новый гриб, за который платят тысячи евро

Лето 2025-го подарило уральским грибникам сенсацию, о которой говорят уже и в Москве, и в Европе. В лесах Челябинской и Свердловской областей массово появились редчайшие грибы, за которые лучшие рестораны мира готовы платить огромные деньги.

Грибная охота в этом году превратилась из хобби в реальный способ заработать. Те, кто вовремя узнал о находке, уже за день поднимают суммы, сравнимые с хорошей зарплатой.

Почему такой ажиотаж? Всё дело в том, что этот гриб почти исчез в Европе, а спрос на него только растёт. За килограмм сушёного продукта за границей предлагают до 4000 евро. Российские рестораны тоже подключились к гонке: в Сочи и Москве цена доходит до 15 тысяч рублей за килограмм.

Найти этот «чёрный клад» непросто. Гриб растёт в глухих, труднодоступных местах, маскируясь под опавшей листвой. Но удача улыбается тем, кто знает «секретные тропы».

Гурманы описывают его вкус как сложный, с нотами дыма, ореха и трюфеля. В Европе его считают настоящим деликатесом, добавляя в ризотто, соусы и авторские блюда.

Но есть нюанс: сезон может быть коротким. Урожай в этом году — удачная аномалия. Уже к середине осени найти гриб станет сложно, а значит, и цены могут снова вырасти.

Для тех, кто решится попробовать удачу, важно помнить о двух вещах:

• собирайте только в экологически чистых местах, вдали от трасс и промзон;
• не перепутайте с условно-съедобными двойниками — ошибка может стоить дорого.

Уральские леса подарили шанс «почувствовать себя миллионером» без лотерей и инвестиций. Но помните: заработать получится только у тех, кто успеет первым.

Читайте также:

• 7 ошибок при приготовлении кофе дома, которые портят вкус: как сделать напиток идеальным и раскрыть аромат зёрен
• С 1 сентября бизнес в СНТ под запретом: что теперь нельзя делать на даче и за что можно получить штраф до 450 тысяч
• Анталья меняет правила игры: «всё включено» превращается в «всё платно», а цены на отдых бьют новые рекорды
• Калининград для туристов: 7 вещей, которые не стоит делать, чтобы не раздражать местных жителей
• 20 фильмов с высоким рейтингом, которые зрители считают лучшими: подборка картин, изменивших кино и ставших культовыми