Бумажный фарш, ни грамма мяса: Росконтроль предупредил о колбасе, которую не стоит покупать даже со скидкой

Любите колбасу? Будьте внимательны: даже громкие бренды иногда скрывают состав. Росконтроль провёл лабораторные проверки и нашёл в ряде популярных образцов крахмал, соевый изолят, каррагинан, костную муку и ДНК птицы — вместо заявленного мяса.

Что показала проверка

• В некоторых образцах мясо подменяют дешёвыми растительными и животными компонентами.
• Чтобы скрыть вкус низкокачественного сырья, производители добавляют ароматизаторы и специи.
• У части продукции выявлена повышенная микробная обсеменённость — признак проблем с хранением или нарушений санитарных норм.

Как не попасться на фальшивку

1. Читайте состав — чем короче список ингредиентов, тем лучше.
2. Избегайте непонятных добавок — крахмал, соевый белок, фосфаты, каррагинан.
3. Смотрите на внешний вид — неестественный цвет или запах должны насторожить.
4. Проверяйте срок годности и условия хранения.
5. Ориентируйтесь на независимые тесты и репутацию бренда.

Главное правило

Большая скидка — не повод рисковать здоровьем. Подозрительная колбаса может стоить дешевле в магазине, но обойтись дороже для вашего организма.

Читайте также:

• Поезд в ад: как поездка в Крым превратилась в испытание для пассажиров из-за школьниц
• Шокирующая правда о звонках-сбросах: что мошенники не договаривают и как они крадут ваши деньги
• Volkswagen в Калуге воскрес: проверяем качество новых автомобилей после перезапуска завода
• Странные ПДД, которых не существует: как водители сами придумали себе правила
• Калужские синоптики в шоке: сентябрь подарит нам настоящее лето — раскрываем точные даты потепления