Бумажный фарш и ноль мяса: Росконтроль предупредил, какие колбасы опасно покупать даже с огромной скидкой

Любите колбасу на завтрак? Будьте осторожны: результаты новой проверки Росконтроля заставляют задуматься о том, что мы кладём себе на бутерброды. Специалисты проанализировали десятки образцов популярных варёных и полукопчёных колбас и пришли к выводу — часть продукции не содержит заявленного мяса и может быть опасной для здоровья.

Что показала проверка

Росконтроль отправил на экспертизу колбасы из крупных федеральных сетей. Лабораторный анализ выявил тревожные факты:

• В некоторых образцах вместо мяса — крахмал, соя и растительные волокна.

Встречались частицы костной муки и ДНК птицы там, где её не должно быть.

В отдельных случаях зафиксирована высокая микробная обсеменённость — это говорит о нарушении санитарных норм на производстве.

Чтобы скрыть вкус «бумажного фарша», производители активно добавляют ароматизаторы и усилители вкуса.

Почему это опасно

Колбаса с низким содержанием мяса и избытком соевых заменителей не только лишена питательной ценности, но и может навредить здоровью. У людей с чувствительным ЖКТ, аллергией или заболеваниями печени и почек такие продукты могут вызвать обострение.

Как выбрать безопасную колбасу

Эксперты Росконтроля советуют обращать внимание на состав и маркировку:

• Чем короче список ингредиентов, тем лучше.

• Настоящее мясо должно быть на первых позициях в составе.

• Избегайте колбас с множеством непонятных добавок, крахмала, изолятов и ароматизаторов.

• Обращайте внимание на дату производства и срок годности.

• Доверяйте проверенным брендам и ищите результаты независимых экспертиз.

Вывод

Даже высокая цена и громкое имя бренда не гарантируют качество.
Росконтроль настоятельно рекомендует внимательно читать состав и проверять колбасу по результатам независимых исследований, прежде чем класть её в корзину. Иногда лучше переплатить за проверенный продукт, чем рисковать здоровьем ради дешёвой покупки.

Читайте также:

• Свежие новости от Центробанка: ваши переводы могут заморозить - кому придётся подтверждать личность и какие суммы под запретом
• Виноградное варенье по-южному: тает во рту и не засахаривается — раскрыт главный секрет бабушек с Кубани
• Омар Хайям раскрыл главную разницу между умным и глупым человеком — проверьте, к кому относитесь вы
• Экстренное сообщение от Василисы Володиной: этим двум знакам звёзды дают зелёный свет на всю жизнь
• Американцы смеются над нами: вот почему у них нет сорняков между плиткой, а у нас — заросли