Салат в тарталетках: готовим сочно, нарядно и без правил
- 08:00 1 декабря
- nezloba
Тарталетки с салатом из вареного сердца
Эта простая и эффектная закуска идеально подойдет для праздничного стола. Основой служит вареное свиное сердце, но его легко заменить другим отварным мясом: языком, курицей, индейкой, говядиной, ветчиной или бужениной.
После варки остудите продукт прямо в бульоне — так он сохранит мягкость и сочность.
Ингредиенты
- Вареное свиное сердце — 200 г
- Маринованные огурцы — 200 г
- Вареные яйца — 2 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Грибной соус или майонез — для заправки
- Зернистая горчица — по вкусу
Приготовление
Нарежьте остывшее сердце мелкими кубиками и переложите в миску.
Добавьте кубики маринованных огурцов, нарезанные вареные яйца и авокадо. Авокадо придаст салату нежную текстуру и свежесть, но без него блюдо тоже получится вкусным.
Заправьте грибным соусом или майонезом, тщательно перемешайте.
Разложите готовый салат по тарталеткам. Перед подачей украсьте порции зернистой горчицей и свежей зеленью.