«Женщина! Берём всё подряд, не выбираем!» — репортаж с анапского рынка: цены, редкие находки и то, о чём молчат продавцы

Лето на курортах Краснодарского края — это не только море, солнце и пляжи, но и знаменитые рынки. Один из самых популярных среди туристов — Центральный рынок в Анапе. Здесь всегда шумно, ярко и вкусно: продавцы выкрикивают цены, туристы спорят за скидки, а запах спелых фруктов смешивается с ароматом свежей рыбы.

— Женщина! Берём всё подряд, не выбираем! — громко кричит мужчина с овощного лотка. Поворачиваюсь и вижу, как покупательница тщательно набирает в пакет только зелёный болгарский перец, демонстративно игнорируя красный. Почему? Загадка. Но именно с этой сцены начинается наше путешествие по рынку.

Фрукты, от которых кружится голова

Сезон в самом разгаре, и глаза разбегаются: персики по 150 рублей за кило, абрикосы по 200, виноград от 180, а если хочется особенно красивый и упакованный — готовьте 350–400. На прилавках появился первый инжир — 500 рублей за кило. Продавцы уверяют, что свежий, «с наших полей». Проверяю — аромат действительно потрясающий.

Арбузы ещё держат цену — около 50 рублей за кило. Пробую кусочек — сахарный, сочный, с тонкой корочкой. Тут же рядом — дыни по 90–120 рублей. Атмосфера — настоящий рай для тех, кто приехал отдыхать.

Секретные лисички и морская соль

Дальше, среди прилавков, прячутся лисички по 500 рублей за килограмм. Их выставляют не напоказ, а будто для «своих» покупателей — гриб редкий, поэтому спрос огромный. Рядом торгуют душистой морской солью с травами, специями и сушёными томатами — туристы активно сметают.

Говядина и домашние деликатесы

Добираюсь до мясного павильона. Цены немаленькие: антрекот — от 700 рублей за килограмм, хорошая вырезка — около 900. Местные жители берут редко, зато туристы «для шашлыка» активно закупаются. Здесь же можно найти домашнюю брынзу за 450 рублей, чанах за 600, томлёное молоко — от 80 рублей за стаканчик.

Продавцы предлагают попробовать сыр, колбасу, домашние паштеты. Улыбаются, рассказывают истории, спорят между собой, кто делает сметану вкуснее. Атмосфера живая, непринуждённая — в супермаркетах так точно не бывает.

Рыба, раки и свежий улов

Но самая оживлённая часть рынка — рыбный отдел. Здесь блестят на льду свежие кефали, барабулька, ставрида и азовский судак. Цены разные: кефаль от 250 рублей, барабулька — 400, а за крупного сазана просят по 600.

А вот настоящая звезда анапского рынка — живые раки. Маленькие стоят 1300 рублей за килограмм, покрупнее — 1800. Они шевелятся в тазиках, цепляются клешнями за лёд, а туристы снимают их на видео и обсуждают, как будут готовить с чесноком и укропом.

Зачем сюда приходят

Центральный рынок в Анапе — это не только про цены и продукты. Это место, где общаются, спорят, делятся рецептами и пробуют новое. Здесь можно подружиться с продавцами, узнать секреты засолки рыбы, попробовать домашнюю чурчхелу и выйти с пакетом деликатесов, даже если зашёл «просто посмотреть».

Поход на рынок — это часть отпуска, атмосфера, которой не будет в супермаркетах. И если приехали на курорты Краснодарского края, хотя бы раз загляните сюда: почувствовать запах спелых фруктов, услышать зазывал, попробовать раков и, возможно, найти для себя что-то новое и вкусное.

Читайте также: 

• С 30 августа начнется переломный период: Тамара Глоба назвала знак, которому судьба подарит невероятный шанс
• Риелтор использует ваши фото без разрешения и продает вашу недвижку: как взыскать с него до 400 000 рублей через суд
• Редкий лесной гриб, который почти никто не собирает: гурманы платят за него как за деликатес
• Родительские чаты сошли с ума: переписки, от которых учителя плачут, а родители мечтают удалить мессенджеры навсегда
• Построили за 9 миллионов, а продают за 3: что случилось с деревенскими домами и почему их отдают за копейки